Nutrición escolar Fondo de Inversión Social (FIS)

 Definición de programa:

El programa de nutrición escolar del FIS se inició en 1991 con fondos donados por la Agencia Internacional para el Desarrollo (AID). Una primera partida de $EE.UU. 500.000 permitió atender a una población de 39.454 niños. Los siguientes años el presupuesto fue aumentado para entregar alimentos a las escuelas de los 11 distritos que presentaron los índices más altos de desnutrición, según el tercer censo de talla de 1988.

La población beneficiaria del programa corresponde a todas las escuelas primarias que se encuentran ubicadas en los 186 corregimientos más pobres del país, establecidas por el proyecto de Educación Básica del Ministerio de Educación y la ENV-1997. Además se requiere que las madres de familia estén organizadas en Comités de Nutrición a fin de encargarse de la preparación de los alimentos.

 Objetivos del programa:

1. Mejorar las condiciones nutricionales de los escolares
2. Disminuir las tasas de morbilidad y mortalidad
3. Elevar el nivel de escolaridad, disminuyendo la deserción escolar.
4. Promover la organización comunitaria.

Descripción del programa:

El Programa funciona a través de la Dirección de Coordinación Interinstitucional (DICOI) del FIS y en el nivel regional se cuenta con un funcionario que ejerce la función de enlace de nutrición. Sus funciones son fiscalizar las entregas de alimentos, supervisar las escuelas periódicamente, realizar capacitaciones a padres y madres de familia y mantener una comunicación constante con el Supervisor de Nutrición del Ministerio de Educación de cada provincia, con el fin de actualizar las estadísticas y coordinar las actividades inherentes al programa.

El programa ofrece un almuerzo diario, consistente en arroz, menestras (lentejas, frijoles), aceite y sal. Existen sugerencias de menú basados en la Encuesta Nacional de Consumo de alimentos (MINSA-1992) con lo cual se asegura la aceptación de los alimentos por parte de los niños. El aporte programado por niño/día es de 88 gramos de arroz, 48 gramos de menestras y 10 ml de aceite.

El costo global del programa se ha reducido de $EE.UU. 1,91 millones el 2002 a 1,42 millones el 2004, a pesar de que habría aumentado el número de beneficiarios de 141 mil a 159 mil en el mismo período. Ello representa una inversión que ha fluctuado entre $EE.UU. 13,5 y 9,0 por niño/año.