Suplementación con micronutrientes (hierro y ácido fólico) y suplementación con vitamina A (Ministerio de Salud)

                                                            Definición del programa:

Este programa se inició en la década de los noventas en los Distritos de mayor nivel de pobreza con recursos del Proyecto de Salud Rural, financiado con un préstamo del Banco Mundial. Posteriormente fue ampliado al resto del país, con recursos del Ministerio de Salud.

Objetivos del Programa:

1. Contribuir al mejoramiento del estado nutricional de las embarazadas enflaquecidas.
2. Mejorar el peso de nacimiento de los niños/as.
3. Disminuir la prevalencia de desnutrición en los lactantes y niños/as menores de cinco años.

Descripción del programa:

Es un programa orientado a la población más vulnerable desde el punto de vista nutricional: niños/as desde los 6 meses hasta los 5 años de edad, embarazadas y madres lactantes. La selección de los beneficiarios se hace de acuerdo a criterios de pobreza y vulnerabilidad nutricional: embarazadas de bajo peso y niños/as desnutridos o en riesgo nutricional. Existen normas diferenciadas para Distritos Prioritarios y No Prioritarios, priorizando la selección de la población más pobre. Todo ello se refleja en una estrategia de focalización.

El Departamento de Nutrición del Ministerio de Salud formuló y desarrolló un alimento elaborado con cereales, leguminosas y fortificado con una mezcla vitamínico mineral (Nutricrema). Se trata de un producto en polvo, precocido, instantáneo que aporta 350 Kcal., 12 gramos de proteínas, 220 ug de vitamina A, 5,7 mg de hierro y 250 mg de calcio por cada 100 gramos. De acuerdo al aporte (una ración de cerca de 5 onzas por día) entregado el producto cubre cerca del 25% de las necesidades de energía, el 70% de las necesidades de proteínas y alrededor del 50% de las necesidades diarias de vitamina A y hierro de un preescolar.

El programa considera la distribución de la Nutricrema, acciones de vigilancia y monitoreo del crecimiento, educación nutricional y estimula la asistencia a controles de salud, favoreciendo otras actividades de prevención.

Las cantidades de Nutricrema distribuidas mensualmente por beneficiarios según la norma actual son:

• 9 libras en niños/as menores de 5 años de edad. Ello permite el consumo de tres raciones de crema de 45 gramos por día, que aportan 500 Kcal. Y 17 gramos de proteínas.
• 9 libras en mujeres embarazadas y lactantes.
• 50 gramos al día en pacientes con tuberculosis, cuando asiste a la instalación de salud a recibir un tratamiento estrictamente supervisado. En caso de provenir de un área de difícil acceso se le entrega 3 libras de producto, para que el paciente consuma un vaso diario al tomar su medicamento.